Unser Sortiment


Obst / Süssmost

Unser Obst wächst auf der Bischoffhöhe in Riehen. Neben Apfelbäumen, haben wir dort auch Aprikosen, Zwetschgen und Birnen. Das Obst produzieren wir besonders nachhaltig: Insektenschutznetze, Hackgerät statt Herbizide, besonders robuste Obstsorten, Pheromone ersetzen Insektizide...


Zwetschgen

Ab Mitte Juli bis Mitte Oktober sind unsere Zwetschgen erhältlich. Wir führen die Sorten Katinka, Tegera, Cacaks Schöne, Dabrovice, Fellenberger, Jojo und Tophit.


Äpfel

Hier ist eine Übersicht über alle Apfelsorten.

Sorte
Geschmack
Boskoop
Säuerlich
Jonagold
Süsslich
Golden
Süsslich
Braeburn
Süss-säuerlich
Iduna
Süss-säuerlich
Elstar
Süss-säuerlich
Bonita
Säuerlich
Gala
Süss
Rubinette
Aromatisch
Diwa
Süsslich
Topaz
Säuerlich
Gravensteiner
Säuerlich
Galmac
Süsslich


Süssmost


Aus den Äpfeln unserer Hochstammbäume und aus unserer Obstanlage lassen wir Süssmost pressen. Wir verkaufen den pasteurisierten Süssmost in 3l, 5l und 10l Bag. Beim 10l Süssmost können Sie Ihren Karton wieder verwenden und bei uns nur den Bag ohne Karton kaufen - weniger Verpackung der Umwelt zuliebe!


Lieferdienst

Gerne beliefern wir Firmen, Schulen oder Privatpersonen mit Äpfel ab einer Menge von 12.5 kg regelmässig oder einzeln.

Liefertermin: I.d.R. vierzehntäglich am Montagmorgen

Gebinde: 12.5 kg-IFCO-Gebinde

Apfelsorten: nach Absprach (Sortiment siehe oben)

Preis: CHF 3.20/kg, ab 25 kg CHF 3.00/kg, ab 100 kg pro Lieferung CHF 2.90/kg

Lieferkosten: Riehen & Bettingen: CHF 20.-, Basel: CHF 25.-

Anfragen bitte an info@frischvomhof.ch oder Tel. 061 601 02 86.

Brot / Zopf

Jeweils am Samstag von 8 bis 12 Uhr erhalten Sie bei uns frisches gebackenes Brot.

Preise:

Bauernbrot 850 g

Bauernbrot 500 g

Nussbrot 500 g

Ur-Dinkelbrot 600 g

Kernenbrot 500 g

Dunkles Kernenbrot 500 g

Diverse kleine Brötli

Zopf 500 g (1x monatlich, abholbereit ab 9 Uhr)

Natura Beef

Das Natura Beef stammt von unseren Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Unser Fleisch wird von der Kundenmetzgerei Rickenbacher in Baselland verarbeitet und in kleinen Portionen vakumiert. Jeweils am Samstag von 8 bis 12 Uhr verkaufen wir unser Natura-Beef in Einzelportionen. Einmal im Monat ist es ganz frisch, der übrige Teil kann unter der Woche und an den nachfolgenden Samstagen gefroren gekauft werden. Die Daten finden Sie auf der Startseite.

Angebot:

Hackfleisch, Siedfleisch, Leber, Voressen/Ragout, Braten, Geschnetzeltes, Natura-Beef Steak, Hohrücken, Huft Steak, Entrecote, Plätzli à la Minute, Saftplätzli, Filet, Rindsbratwurst, Hamburger, Knoblauchwurst, Hauswurst, Pfeffersalami, Mostbröckli

Portionierung:

Steaks 2 Stück

Plätzli/Hackfleisch/Voressen/Leber/Geschnetzeltes je ca. 300 g

Braten/Siedfleisch 600 - 1100 g

Natura-Veal

Natura-Veal ist Kalbfleisch aus unserer Mutterkuhhaltung. Es ist besonders zart und in der Farbe hellrosa. Die Fleischstücke werden etwas anders geschnitten, dadurch gibt es folgende Spezialitäten: Cordonbleutasche, Kotelettes, Kalbshaxen, Kalbsleber und Kalbsbratwürste.


Freilandeier

Eier gibt es das ganze Jahr hindurch. Sie stammen von unseren eigenen Hühnern, die täglich freien Auslauf geniessen können.

Kartoffeln / Zwiebeln

Wir verkaufen Kartoffeln und Zwiebeln von Familie Kapp aus Füllinsdorf/BL.